Tel :(+66) 02-242-4776
Blog & News
23.02.2023

สร้างสรรค์บราวนี่สูตรพิเศษ เพิ่มยอดขาย ให้ร้านคุณ

     หากพูดถึงเบเกอรี่ยอดฮิต ขายดีแบบสุด ๆ คงไม่พ้น บราวนี่มัทฉะเบเกอรี่  ที่ไม่ว่าจะร้านคาเฟ่ หรือร้านขนมไหน ๆ ก็ต้องมีเมนูบราวนี่ไว้ค่อยเสิร์ฟคู่กับเครื่องดื่มต่าง ๆ ในร้านของคุณ ทว่าการทำบราวนี่นั้นไม่ต้องโพกัสแค่เนื้อแป้งเท่านั้น การเลือกผงมัทฉะที่เฉพาะต่อการทำเบเกอรี่ก็สำคัญไม่แพ้กัน เพื่อให้รสชาติบราวนี่มัทฉะเบเกอรี่ นั้นอร่อย ไม่จับตัวเป็นก้อน ละลายในปาก และได้รสชาติมัทฉะแท้ ๆ

     บราวนี่ เมนูเบเกอรี่จากแดนยุโรปที่ได้ส่งต่อความอร่อยมาจนถึงทวีปเอเชีย กลายเป็นที่เลื่องลือในเรื่องรสชาติที่เกิดจากความหวานหอมของเนยและน้ำตาลที่ผสมกับวัตถุดิบต่าง ๆ บราวนี่สามารถแบ่งออกเป็น 3 ประเภทตามลักษณะของเนื้อ ได้แก่ บราวนี่เค้ก บราวนี่ฟัดจ์ และบราวนี่ชิววี่ ซึ่งทั้งหมดนี้นอกจากจะเน้นเรื่องเนื้อแป้งและวิธีการอบต่าง ๆ แล้ว ยังต้องใส่ใจวัตถุดิบหลักอย่างผงมัทฉะอีกด้วย โดยผงมัทฉะที่ดีต้องสามารถละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ไม่จับตัวเป็นไข มีอนุภาคเล็ก เพื่อให้เข้าไปแทรกซึมกับส่วนผสมทุกอย่างได้แบบลงตัว ซึ่งผงมัทฉะมารุเซนเบเกอรี่นั้น ถูกคิดค้นพัฒนามาเพื่อสร้างสรรค์เมนูขนมโดยเฉพาะ กลิ่มหอมมัทฉะแท้ ไม่ปรุงแต่ง ละลายไว เหมาะสำหรับทำบราวนี่มัทฉะเบเกอรี่ ยังไงก็ไม่มีสะดุด

     ปัญหาทุกอย่างจะหมดไปด้วย “มารุเซ็น เบคกุ MATCHA Powder For Bakery” ผงมัทฉะต้นตำหรับญี่ปุ่นแท้ 100 เปอร์เซ็นต์ ที่ได้ถูกผลิตออกมาอย่างพิถีพิถัน ตอบโจทย์คนรัก มัทฉะเบเกอรี่ สามารถรังสรรค์เมนูขนมออกมาได้อย่างสุดฟิน เอาใจสายเจแปน รับรองว่าเหมือนได้เชฟดังจากญี่ปุ่นมาเสิร์ฟความอร่อยถึงที่ 

     จุดเด่นของผงมัทฉะสำหรับเบเกอรี่นั้นต้องเข้มข้น ตามสไตล์ชาวญี่ปุ่นแท้ 

– ละลายง่าย ไม่เป็นก้อน 

     ผงมัทฉะที่จะนำมาทำเป็นเบเกอรีนอกจากจะมีหน้าตาสีสันสวยงามแล้ว สิ่งสำคัญที่สุดคือ ต้องละลายไว ไม่ว่าจะผสมกับแป้ง น้ำ ไข่ หรือวัตถุดิบอื่น ๆ ก็ต้องเข้ากันได้ดี ไม่จับตัวเป็นก้อน ตีเข้ากันได้ไว ไม่มีสีเขียวที่ตกตะกอน

– มัทฉะแท้ 100% มีกลิ่มหอมจากใบชา 

     เรื่องกลิ่นมัทฉะนับว่าเป็นสิ่งที่ไม่ควรรมองข้ามในการทำเบเกอรี ไม่ว่าจะหน้าตาดูดีแค่ไหน หากกลิ่นไม่น่าทานก็จบ ผงมัทฉะสำหรับเบเกอรีนั้น ต้องมีกลิ่นที่สุภาพ หอมเป็นธรรมชาติ  ไม่แรง ไม่ฉุนจนเกินไป ต้องหอมใบชาเขียวแบบไม่มีกลิ่นปรุงแต่ง  บ่งบอกถึงคุณภาพวัตถุดิบที่ดี

–  ผงมัทฉะเนื้อละเอียด มีขนาดเล็ก 130 ไมครอน

     ทำไมผงมัทฉะต้องเนื้อละเอียด เนียนและเล็ก นั่นก็เพราะว่าผงจะได้เข้าไปจับตัวผสมกับวัตถุดิบได้อย่างทั่วถึง เข้ากันได้อย่างลงตัว

 

     สำหรับใครที่ต้องการลิ้มลอง “มารุเซ็น เบคกุ  MATCHA Powder For Bakery” ต้นตำรับญี่ปุ่นแท้  100 เปอร์เซ็นต์ สามารถสั่งซื้อหรือสอบถามข้อมูลได้ทาง Inbox ได้ 24 ชั่วโมง

👉🏻 Website : https://bit.ly/SinghaOnlineMaruzen  

👉🏻 Lazada : https://bit.ly/32zPUja

👉🏻 Shopee : https://bit.ly/3Jg9F03